餐饮蒙古包
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内蒙古几千年不变的蒙古包文化

2020-08-31

游牧民族为适应游牧生活而创造的这种居所-蒙古包,易于拆装,便于游牧。自甸奴时代起就已出现, -直沿用至今。

 

蒙古包包内宽敞舒适,使用特制的木架做“哈那”( 蒙古包的围栏支撑) , 用两至三层羊毛毡覆盖在上面,之后用马鬃或驼毛拧成的绳子捆绑固定,顶部用“乌耐”作支架并盖有“布乐斯”以呈天幕状,其形似天幕,用羊毛毪要盖。据《呼伦贝尔概要》载:“呼伦贝尔之普通蒙人 ,每限于游牧,依水草而居,转徙无常,概以穹庐为栖止。包上的圆形尖顶开有天窗“陶脑”.. 上面盖若四方块的羊毛毡“乌日何” ; 即可通风,又可采光,既便于搭建,又便于拆卸移动,适于轮牧走场居住。- -顶蒙古包只需要40峰骆驼或10辆双轮牛车就可以运走, 20小时就能搭盖起来。时代变迁,其居住由窝棚过渡到帐篷,帐篷用树木做支架上盖毛皮。进入畜牧社会,支架变成哈纳,同上面提到的洞顶变成天窗结合在一起,便有了蒙古包的雏形。

 蒙古包

内蒙古蒙古包厂的蒙古包搭好后,人们就会进行包内的装饰。铺上享厚的地毯,四周挂上镜框和招贴花。现在的内蒙古蒙古包厂的蒙古包里, -些家具电器也随处可见,生十分舒畅欢乐。蒙古包的很大优点就是拆装容易,搬迁简便。架设时将“哈那”拉开便成圆形的围墙,拆卸时将哈那折叠合回体积便缩小,又能当牛板。

 

此种天幕生涯,可蔽风雪,可防虎狼。”“穹庐'满洲语日 蒙古博’, 俗读博’为‘包' 。"宋末元初辽人赵良嗣诗日:“朔风吹雪 下鸡山,烛暗穹庐夜色寒”, 所咏的就是蒙古包。

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