餐饮蒙古包
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广西新款民族蒙古包厂家

2020-01-07
广西新款民族蒙古包厂家

蒙古族特色餐饮空间中大多数仍沿袭传统的造型、色彩、材质、结构。当时代变迁社会发展人们追求的方向发生了转化,两个极端出现,一是彻底的返璞归真,另一个是传统文化的现代转换。返璞归真要求的是彻底,所以回归原始是第一要务,在蒙古族餐饮空间设计中度假村是较好的实践地点,传统的建筑、传统的材料、传统的生活方式、传统的游牧生活这些是现代人所追求和期望体验的。经过改良的超大型蒙古包、钢筋水泥的蒙古包、雕梁画栋的蒙古包已经失去了原有的光彩,不能展现蒙古民族的淳朴和智慧

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蒙古包是满族对蒙古族牧民住房的称呼。包,满语是家、屋的意思。蒙古包居室用毡块、木料构成。蒙古语称“蒙古勒格尔”。为圆形尖顶,用一屋或两层羊毛毡子覆盖。在大风雪中阻力小,不积雪,包顶不存雨水。包门方而小,且连地面,寒气不易侵入。迁徙拆散,定居安装。生产的蒙古包的最大优点是拆装容易,搬迁简便。架设时将“哈纳”拉开便成圆形的围墙,拆卸时将哈纳叠合体积便缩小,又能当牛、马车的车板。蒙古包看起来外形不大,但是包内的使用面积却很大,而且,室内空气流通,采光条件好,冬暖夏凉,不怕风吹雨打,非常适合于经常转场放牧的牧民居住和使用。

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随着我国经济迅速发展,国民生活水平的不断提高,社会现代化的高标准、高品质的社会标签不断的沁入人心,越来越多的人对我国传统少数民族的文化理解与原有印象越来越模糊并呈现慢慢淡忘趋势,传统应当得到继承和延伸,随着少数民族地区的经济结构的发展,草原牧民的生产方式与生活方式也发生着改变,牧民的生活得到了极大的提高,另一方面随着游收的生活方式被改变其传统的草原文化也在逐渐消失。随着游牧的生活方式而产生,虽现游牧形式被改变,但传统蒙古包的利用,在其生活中仍占据着重要的位置,它已成为蒙古草原文化的载体和符号,从展示地方传统文化的角度考虑,传统蒙古包可作为一种历史文化加以改善与保护。

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目前草原上蒙古包形式仍为原有的传统蒙古包形式,其搭建方式与应用材料基本未有改变,原有的移动性特点随着生活方式的转变发生了很大的变化,大多数因放牧草场的固定而转变,蒙古包已不像早期那样不断迁移,只需在固定的草场内固定地点进行搭包,这样就省去不断迁移,不断搭建蒙古包的麻烦。牧民只需将的蒙古包的运用与自身的所处环境相适应,若自家草场处于用同一区域,部分牧民则选为固定地点进行搭包,蒙古包逐渐变为半固定式,不需经常迁移。

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传统蒙古包是蒙古草原上草原牧民主要的居住形式,是绽放在游牧土壤上的民居奇葩,是蒙古族和北方游牧民居最具有代表性的民居形式,也是游牧人民与草场、牲畜牛羊的长期相互作用和生态平衡中找到的最佳民居形式,游牧是蒙古包的灵魂,则是因为游牧而获得生命,在几千年以来的历史长河中,蒙古族牧民一直过着人与自然和谐共处的游牧生活,为追逐水草的丰美而不断迁徙,为了适应特殊的生活方式,创造了易拆迁,易搭建,可移动式住宅建筑蒙古包。

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蒙古包的外部造型历经北方游牧民族不同发展时期的演变,经过狩猎时期的椎体支架尖顶形态、游牧迁徙时期圆形拱顶形态和开天窗毡帐形态的渐变,形成了现今科学美观的新款民族蒙古包穹顶造型形态。同时基于对自然的无限崇拜,蒙古族人民将象征美好的自然事物形态融入到蒙古包结构造型中,构建了蒙古包独具特色的整体造型,形成了别具风格的住宅建筑艺术特色。草原上广为流传的一首民歌形象直观的描述出了广西民族蒙古包的造型特色。因为仿照蓝天的样子,才是圆圆的包顶;因为模拟苍天的形体,天窗才是太阳的象征;因为模拟天体的星座,吊灯才是月亮的圆形。

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