餐饮蒙古包
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关于蒙古包那些你不知道的事情

2019-10-09

一提到草原,我们不仅能够联想起创作于南北朝期间,已经被我们传唱了近500年的《敕勒歌》,还能在眼中闪现牛羊的憨厚、敦实、活泼、灵动。民歌歌颂了北方草原的丰富性和壮阔性,表达了人们对哺育他们的土壤和水源以及游牧生活的无限热爱。草原精神是造物主的神奇礼物,体现了她的优雅和伟大的爱。其实,蒙古包厂家认为广袤的草原不仅仅是这些,到处都是人造建筑的成就,这就是蒙古包

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蒙古包的平均高度约为10至15英尺。这个袋子用柳条纵横交错,编织成一堵5英尺高、7英尺长的菱形网格墙,蒙古语称为“哈那”。蒙古包的大小,主要取决于主人的经济状况和地位。普通小包仅四扇“哈纳”,适合游牧,称为四合院包。这个蒙古包可以达到12哈纳。餐饮蒙古包的顶部是一根七英尺长的棍子,绑在包的顶部横梁上,作为伞架,还有天窗。此外,顶部和侧壁覆盖着毛毡。

蒙古包向东南开放,既能避开西伯利亚的强冷空气,也是一种以日出方向为吉祥传统的传承和遵循。帐篷中央有一个大约两英尺高的火炉,烟囱从屋顶的天窗伸出来。炉子的东侧立着盛锅碗瓢盆的碗橱,西侧是铺着地毯的地板,上面有几张木雕的矮桌。门的两边挂着鞭子、弓、步枪和缰绳。帐篷的西侧装饰着红漆木柜和彩绘画。在木柜的北角,有一个神龛和一尊佛像。香炉和祭品摆放在佛像前。

蒙古包批发的右边是家庭主要成员的座位和住所,而左边是家庭次要成员的座位和住所。解放前,信奉喇嘛教的人们在蒙古包的西侧或房屋之间设立神龛,供奉佛陀。蒙古包上铺着毛毡。用牛皮盖住门和壁炉。现代沙发有的铺木床,有的有矮床。

食物储备及地点

从前蒙古包里没有冰箱,但现在有空调和冰箱。游牧民族也以羊肉和牛奶为生。他们一顿饭不吃整只羊。大部分食物都要储存起来,所以多余的食物可以放在冰箱里。此外,在炎热的夏天,没有必要担心过多的食物变质。在辽阔的高原上,人们坐在毯子上,边喝边唱,感受着花香、清风、奶油的芬芳。蒙古包在夏天很凉爽,因为蒙古包的形状像一个球,以白色为主色调,有更好的反射效果。它的背也能打开天窗,还能把油毡的边缘向上,使风如坐亭。

 良好的保温效果

蒙古气候寒冷多风,有相应的保温措施,如在蒙古包内增加一层或几层保温棉和弹力布。如果是储运蒙古包,可采用岩棉夹芯板墙四面密封,提高保温效果。

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